91问农历今日播报:2024年09月21日 农历八月十九
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自制酸奶可以放几天
酸奶最好趁新鲜及时饮用,冷藏条件下可以储存3~7天,一般来说不超过三天,酸奶的营养价值会随着乳酸菌的减少而逐渐降低,甚至出现变质,储存温度要稳定维持在4°C~10°C,延长其保鲜期,以免饮用过期酸奶后对人体造成伤害。自制酸奶可以放3~7天自...
2024-09-21
自制酸奶用什么牛奶
自制酸奶用巴氏杀菌过的纯牛奶,最好选用大品牌,有质量保证,不能用含有抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的营养价值,还提供了身体所需的多种维生素,在制作时要注意牛奶的加热温度,避免因温度不当而制作失败。自制酸奶可以用纯牛奶制作酸奶的牛奶通常是...
2024-09-21
葡萄酒的做法 自酿
葡萄洗净放入容器内揉破后,加入酵母粉、白糖搅拌均匀并静置12小时。之后一星期内每天早晚搅动一次,发酵好后用纱布过滤酒液、分离酒泥,美味的葡萄酒就完成了。葡萄酒的制作方法准备食材:葡萄、酵母粉、白糖。1、葡萄洗净后装入容器内,再将葡萄全部揉破...
2024-09-21
红烧鸡的做法
起锅烧油放入花椒、蒜瓣、葱段和干辣椒炒出香味后,放入鸡块翻炒片刻,再依次倒入生抽、老抽、料酒、白糖、和盐继续翻炒均匀,加入开水没过鸡块大火烧开。最后中火炖30分钟转大火收汁,同时加入青椒翻炒,美味的红烧鸡就完成了。红烧鸡的制作方法准备食材:...
2024-09-21
小米粥的做法
小米放入清水内浸泡15分钟后淘洗干净倒掉水分,将洗好的小米倒入锅内水大火烧开后,放入枸杞和红枣煮5分钟。最后加红糖转小火煮15分钟左右,简单美味的红枣枸杞小米粥就完成了。小米粥的制作方法准备食材:小米、红枣、枸杞、红糖、水。1、枸杞洗净,红...
2024-09-21
南瓜饼的做法
南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅内蒸熟后压成泥状,再加入白糖、糯米粉揉成面团并压成若干个饼胚,放入油锅内炸成金黄色,美味的南瓜饼就完成了。南瓜饼的制作方法准备食材:南瓜、糯米粉、糖、油。1、南瓜去皮后切成薄片,再放入蒸锅内蒸熟。2、蒸熟后的南瓜...
2024-09-21
炒鸡的做法
起锅烧油放入花椒炒出香味后,放入鸡块和姜片大火爆炒至鸡块表面水分炒干出油,再依次加入适量料酒、豆瓣酱炒匀,加入适量热水盖锅焖煮5分钟。最后倒入青红尖椒、盐、蚝油、胡椒粉和生抽、葱段炒匀,美味的风味小炒鸡就完成了。风味小炒鸡的制作方法准备食材...
2024-09-21
皮蛋豆腐的做法
将切好的豆腐摆在盘底,松花蛋堆在上面,小红椒和姜末撒在松花蛋上,再将生抽、香油和盐搅拌好的汁均匀淋在上面,美味的皮蛋豆腐就完成了。皮蛋豆腐的制作方法准备食材:豆腐、松花蛋、生抽、盐、小红椒、香油、姜。1、豆腐切块,松花蛋切块,红辣椒切小段,...
2024-09-21
豆角的做法
起锅烧油放入蒜片炒出香味后,加入豆角炒至变色,再往锅内依次加入适量蚝油和豆瓣酱、老抽翻炒均匀,最后加入精盐调味,放入蒜泥和红椒翻炒几下就可以装盘,美味的酱焖豆角就完成了。酱焖豆角的制作方法准备食材:豆角、蒜、红椒、蚝油、豆瓣酱、老抽、精盐、...
2024-09-21
水煮虾的做法
起锅烧水往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开后,放入洗净的虾煮制,直到虾颜色变红即将熟透。最后倒入适量醋、姜片再煮片刻,美味的水煮虾就完成了。水煮虾的制作方法准备食材:对虾、食盐、花椒、姜、醋、葱。1、虾剪掉虾须后清洗干净,姜切片备用,葱...
2024-09-21
木耳的做法
起锅烧油放入花椒炒出香味后,把热油倒入装有青椒和红椒的碗内略微搅拌。搅拌好后加入蒜末、酱油、醋、香油搅拌成料汁,最后将香菜段撒在木耳上,淋上料汁后,美味的凉拌木耳就完成了。凉拌木耳的制作方法准备食材:黑木耳、油、青椒、红椒、大蒜、花椒、酱油...
2024-09-21
炖鸡的做法
去掉血沫的鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内,大火煮沸后撇去浮沫,再转小火炖煮1小时左右。鸡肉炖熟后放入红枣和盐炖煮30分钟,再放入枸杞炖10分钟,美味的炖鸡就完成了。炖鸡的制作方法准备食材:鸡、姜、小葱、料酒、八角、桂圆...
2024-09-21
芹菜的做法
起锅烧油放入肉片炸至变白后,放入切好的葱、姜、蒜炒出香味。再依次调入料酒、酱油、盐翻炒均匀,倒入芹菜翻炒2~3分钟,美味的芹菜炒肉就完成了。芹菜炒肉的制作方法准备食材:芹菜、猪肉、植物油、葱、姜、蒜、味精、酱油、料酒。1、芹菜洗净去根切段,...
2024-09-21
糖醋排骨的做法步骤
起锅烧油放入排骨炸至金黄色后,倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开,再加入适量盐调味,小火焖10分钟后大火收汁,同时加入少量肉汤和香醋,美味的糖醋排骨就完成了。糖醋排骨的制作方法准备食材:排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝...
2024-09-21
红烧鱼块的做法
起锅烧油放入腌好的鱼块炸至两面金黄捞出控油装好后,放入姜片和葱段炒出香味,再加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、八角和热水烧开,放入炸好的鱼块和盐再次烧开舀去浮沫,小火炖20分钟,倒入蚝油收汁,放入味精调味即可。红烧鱼块的制作方法准备食材:草鱼...
2024-09-21
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